En modos automáticos (Auto, Escenas) tienes control mínimo. Para dominar la exposición y desbloquear opciones de color, AF, etc., usa los modos avanzados: P, S, A, M (marcados en el dial).
P, S, A son semiautomáticos: ayudan pero dan control creativo. Ojo: en luz extrema, la cámara puede no encontrar combinación válida y dejarte disparar sub/sobreexpuesto. Compensación de exposición o flash pueden salvar, pero sin garantía.
El Manual pone todo en tus manos. Si vienes de analógico, te resultará natural. Paradójicamente, es más simple: si no te gusta la exposición, cambias apertura, velocidad o ISO y listo; no lidias con funciones de corrección de autoexposición.
Incluso en M, el medidor de exposición te guía mostrando si tus ajustes darán exposición correcta.