Cómo limpiar un molinillo de muelas (burr grinder) con arroz

Limpieza de molinillos de café: granos aceitosos o aromatizados

Los aceites reducen el rendimiento; la limpieza es mantenimiento rutinario si usa mucho café.

Materiales

• 2 tazas arroz blanco
• Esponja jabonosa, agua caliente, toalla seca
• Cepillo cerdas duras, hisopos algodón (opcional)
• ¼ taza granos de café de desecho

Procedimiento

1. Ponga ¼ taza arroz en molinillo, muela 45–60 seg. Verá granos tipo sal-pimienta.
2. Deseche, añada otro ¼ taza, muela 1 min. Repita hasta que mezcla sea blanca pura (no hace falta gastar las 2 tazas).
3. Desenchufe, lleve a fregadero. Quite tapas plásticas, lávelas con esponja jabonosa, enjuague, seque. Limpie exterior carcasa, seque.
4. Voltee molinillo sobre fregadero, cepille mecanismo con cerdas duras; hisopos para grietas.
5. Muela ¼ taza granos de desecho hasta polvo fino (condiciona y elimina restos arroz). Deseche.