Materiales
- Cepillo parrilla
- Limpiador horno/parrilla natural sin humos
- Esponja o paño
Pasos
- Cepilla rejilla para quitar grasa suelta.
- Rocía limpiador natural, deja actuar tiempo indicado, limpia con esponja/paño húmedo.
- Limpia interior horno (derrames sueltos) antes de pirolisis.
- Abre ventanas/puertas para ventilar humos.
- Pon rejilla en parrilla horno. Modo autolimpieza mínimo 2 horas.
- Enfría 2 horas. Saca rejilla, limpia con paño húmedo. Quita ceniza suelo y limpia paredes horno.
- Curado: rejillas acero → aceite cocina; hierro fundido → manteca.
Ventaja
El calor extremo (≈500 °C) carboniza grasa incrustada sin frotar fuerte.