Leer en iPhone y toparse con una palabra desconocida es cotidiano. Buscar en un diccionario físico es lento; el diccionario integrado de iOS lo resuelve al momento. Por defecto solo viene activado el inglés, pero puedes añadir docenas de idiomas en segundos.
Una vez descargado, basta con seleccionar cualquier palabra en cualquier app y pulsar "Definir" para ver su significado al instante, sin cambiar de app. Funciona en Safari, Notas, Mail, iBooks, Kindle, etc.
Tip: si usas teclados en varios idiomas, añade sus diccionarios correspondientes para definir palabras en esos idiomas sin cambiar de teclado.