El problema del TV que salta de canal 3 a 4 indica que estás usando la entrada RF (antena) del VCR. La solución es usar las entradas de vídeo compuesto (RCA amarillo/rojo/blanco):
Así evitas el sintonizador RF y el cambio de canal involuntario. Para el manual, solicita el PDF a Sony soporte con el modelo exacto.