La única forma universal sin perder datos es si tienes configurado el desbloqueo con cuenta Google (Android) o iCloud (iPhone) y usas la función “¿Olvidaste el patrón?” tras varios intentos fallidos. Si no, debes hacer un restablecimiento de fábrica (hard reset), que borra todo.
En iPhone, conecta a iTunes/Finder en modo recuperación y elige “Restaurar”.