Hierro: durabilidad + calor uniforme
Requiere cuidado especial. Sin curado/limpieza → óxido (arruina aspecto/uso). La mayoría recuperables con productos/técnica adecuados. Previene óxido futuro: cura con aceite + seca bien antes guardar.
Método vinagre
- Sumerge olla en cubo con vinagre blanco (cubre óxido). Reposa varias horas/noche.
- Frota con estropajo/cepillo duro (óxido suelto).
- Lava jabón agua caliente. Enjuaga bien. Seca COMPLETO (fuego bajo estufa 1 min asegura sequedad).
- Curado: capa fina aceite vegetal interior/exterior. Horno 180-200°C 1 hora. Enfría en horno.
Materiales
- Cubo, vinagre blanco, estropajo/cepillo, jabón, aceite vegetal, horno.