Diagnóstico: ¿se salva?
Óxido SUPERFICIAL (polvo naranja, descama ligero) = SÍ. Óxido PROFUNDO (agujeros, fragilidad, desmorona al tocar) = NO (seguridad). La mayoría parrillas "feas" son solo superficie.
Herramientas mínimas
- Cepillo alambre acero (manual o taladro)
- Raspador pintura (esquinas, bordes)
- Lana acero fina / papel lija 80-120
- Jabón desengrasante + agua caliente
- Vinagre blanco (opcional: baño 1h para óxido rebelde)
- Aceite alto punto humo + trapos
- Horno / parrilla encendida
Proceso restauración (tarde completa)
- Cepilla TODA superficie: suelta óxido volante. Raspador en rincones.
- Lija/lana acero hasta ver metal gris mate (no brillos naranja)
- Lava jabón + agua caliente → aclara → SECO INMEDIATO (secador pelo si hace falta)
- Baño vinagre 1:1 agua 1h (opcional, óxido persistente) → aclara → seco
- Curado 3 ciclos: aceite fina → 250°C 1h → frío → repite 3x
- Exterior: mismo proceso (evita óxido estructural)
Mantenimiento post-restauración
Igual que parrilla nueva: rutina post-uso, curado mensual ligero, guardado seco. La primera vez cuesta; las siguientes son 15 min.
Cuándo tirar la toalla
- Patas/estructura perforadas
- Cuba fuego agrietada
- Coste restauración > 60% parrilla nueva equivalente
- No tienes espacio/tiempo/herramientas
Valor real
Parrilla hierro fundido restaurada > parrilla acero inox barata nueva. Distribución calor, sabor, durabilidad. Y satisfacción de rescatar.
