Las características de ahorro de tiempo proporcionados por los hornos de microondas reducen significativamente los tiempos de cocción y para hacer un procedimiento conveniente global. Sin embargo, estos beneficios no vienen sin algunos riesgos potenciales para la salud. Los problemas de seguridad que rodean el uso en horno de microondas se centran en los mecanismos de sellado de la puerta defectuosos y componentes de calefacción mayores.
fugas de radiación
La energía producida por los hornos de microondas consiste en ondas de radiación que se calientan las moléculas de agua en el interior de los alimentos. Estas moléculas producen el efecto de calentamiento que realmente cocina la comida de adentro hacia afuera. De acuerdo con el Centro Canadiense de Salud y Seguridad Ocupacional, diseños horno de trabajo para concentrar la energía de microondas en el interior del compartimento de cocción, pero una mínima cantidad de radiación pueden filtrarse a través de la mirilla.
Horno compartimentos tienen un sello de las carreras de todo el perímetro de la puerta y un mecanismo de enclavamiento de la puerta. Cuando los sellos se desgastan o se ensucia, pueden producirse fugas de radiación. Con el tiempo, el mecanismo de enclavamiento de la puerta también puede debilitar, lo que disminuye la eficacia de la junta.
Efectos físicos
De acuerdo con el Centro Canadiense de Salud y Seguridad Ocupacional, la radiación de microondas puede producir efectos térmicos y no térmicos en el cuerpo. Los efectos térmicos se asemejan a las que se producen al cocinar los alimentos. Las moléculas de agua debajo de la piel puede calentarse y calentar las células y los tejidos circundantes; Sin embargo, altas cantidades de radiación deben estar presentes en orden para que esto ocurra. Ciertas áreas del cuerpo, tales como los ojos, cerebro y los testículos tienden a retener el calor más tiempo, lo cual puede resultar en la acumulación de calor dentro de estas áreas.
efectos físicos no térmicas aparecen como alteraciones en la función del sistema nervioso central. Experimentaron síntomas pueden incluir fatiga visual, dolores de cabeza, trastornos del sueño y la fatiga general del cuerpo. Estos efectos pueden desarrollarse a partir de las exposiciones prolongadas a la energía de microondas y pueden ser síntomas de situaciones crónicas. Hasta el momento, no hay evidencia científica ha ligado los hornos de microondas con efectos físicos adversos en el cuerpo.
Temas de Seguridad
Los problemas de seguridad que rodean los rayos de microondas tienen que ver con la mantenimiento general de un uso del horno y en curso, de acuerdo con el Centro canadiense de Salud y Seguridad Ocupacional. Dado que cualquier alimento contenido dentro de un horno actúa como el objetivo para los rayos de microondas, solamente operar un horno cuando la cocción de alimentos para evitar daños a los componentes de calefacción. Como mínimo las fugas de radiación pueden moverse a través del área de visualización de cristal, manteniendo una cierta distancia en la comprobación de los alimentos puede prevenir la posible exposición de los ojos a la radiación. La limpieza regular de los mecanismos de las puertas y los marcos de las puertas ayuda a mantener juntas de las puertas y cerraduras. El control periódico de juntas del horno y cerraduras de las puertas pueden ayudar en la detección de posibles fugas de radiación.
