No es segura para beber cualquier líquido muy caliente, lo cual, por supuesto, puede quemar la boca y la garganta, pero el agua de calentamiento en un horno de microondas puede ser inseguro de otra manera. Microondas calientan las moléculas de agua rápidamente. Agua, sin embargo, no responden bien a ser demasiado calentó en un horno de este tipo. Aprender qué hacer para evitar un viaje a la sala de emergencia y cómo las microondas calientan los alimentos sin contaminación.
Explosión de agua
El agua que se recalienta en un horno de microondas puede entrar en erupción, provocando quemaduras o regaña a su cara y las manos, explica la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos. Esto ocurre cuando las moléculas de agua exceden el punto de ebullición y, a continuación entran en contacto con el aire fresco exterior del aparato o con aditivos, tales como café instantáneo o azúcar. Añadir los ingredientes de la bebida antes de poner la taza en el microondas y calentar el agua sólo hasta que esté caliente, no sobrecalentado, para disminuir la posibilidad de erupción, explica la FDA.
Hornos de microondas y la radiación
En el proceso de calentamiento, hornos de microondas utilizan radiofrecuencia no ionizante o radiación de RF, no ionizantes los rayos x o rayos gamma, por ejemplo. rayos ionizantes pueden dañar ácido desoxirribonucleico - ADN - y resultar en cáncer, explica la Sociedad Americana del Cáncer. la radiación de radiofrecuencia produce moléculas de agua para vibrar y, a su vez, el calor hacia arriba. Cocinar con microondas no hace que los alimentos o líquidos radiactivos o contaminados.
