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¿Qué es un tubo magnetrón? Funcionamiento, historia y uso en microondas

El magnetrón es el componente clave del microondas: genera la energía que calienta los alimentos rápidamente.

Cómo funciona

Toma tensión de red y la eleva a altos voltajes. Mediante bobinas magnéticas, antenas y filamentos, crea campos magnéticos que alteran el flujo de electrones, generando radiación de microondas. Esta excita moléculas de agua en el alimento; la fricción resultante produce calor.

Origen militar (1920s)

Creado por General Electric. Primer uso: radar para detectar submarinos enemigos (EE. UU.).

Descubrimiento culinario (1940s)

Científicos notaron chocolate derretido en bolsillos cerca del magnetrón. Un huevo explotó. Dr. Percy Spencer creó el primer microondas (1947): 700 lbs, $5,000.