Ventajas platos calientes
- Comida caliente sabe mejor; platos fríos la enfrían rápido (especialmente buffets).
- Desayuno por turnos (tostadas, huevos, tortitas): necesitan superficie caliente mientras se prepara el resto.
- Buffets: bandejas calientes ayudan, pero platos calientes marcan diferencia en experiencia.
Ciclo lavavajillas
Algunos modelos tienen ciclo "plate warmer": no lava, solo seca/calienta. Ponerlo unos minutos antes de servir; platos y fuentes mantienen comida caliente.
Alternativas sin lavavajillas
- Piedras calientaplatos (horno + apoyar platos).
- Almohadillas eléctricas calientaplatos.
