Pleno de calefacción para sala de cultivo de hongos: control preciso de temperatura y humedad

Requerimientos

Sala 700 ft³ (≈20 m³), aislamiento R-32, 85% HR, 6 renovaciones/hora, entrada 217 CFM @ 8" WC (filtros electrostático + HEPA). Temperatura objetivo 60°F (15,5°C) estable. Temperatura exterior 32-85°F (0-29°C).

Solución técnica

Un aire acondicionado estándar no mantiene 60°F con 85% HR; su evaporadora trabaja a ~40-45°F, deshumidifica en exceso. Necesita un sistema de "temperatura media" (medium-temp) diseñado para:

• Enfriar con alta temperatura de evaporación (ej. 50-55°F) para no deshumidificar de más.
• Recalentamiento (reheat) integrado (gas, eléctrico o agua caliente) para mantener 60°F exacto.
• Humidificación activa (vapor, ultrasónico, alta presión) controlada por higróstato.
• Controlador PID o DDC que modula enfriamiento, recalentamiento y humidificación en lazo cerrado.

Proveedores

Busque empresas de refrigeración comercial/industrial que hagan supermercados, cámaras frigoríficas, salas blancas. Marcas: Data Aire, Stulz, Liebert, Carrier Commercial, Dunham-Bush, o integradores locales de HVAC de proceso.

Crítico

La sala debe ser hermética (blower door test <0,1 ACH50). Cualquier infiltración incontrolada arruina el control de HR y temperatura.