Un usuario consulta sobre una cámara frigorífica (paseo en nevera) instalada en una habitación fría donde la humedad relativa se mantiene persistentemente entre el 65 % y el 75 %. A pesar de haber consultado a dos expertos que confirman que el sistema de refrigeración funciona correctamente —incluso uno redujo el sistema de bobinas para que el compresor ciclara más a menudo—, el problema persiste.
La respuesta técnica indica que si el tiempo de funcionamiento del compresor es suficientemente largo (al menos 40 minutos de cada 60 minutos en modo refrigeración), la humedad no proviene de un fallo del equipo, sino de infiltración de aire exterior. Las vías de entrada más comunes son:
La clave no está en hacer trabajar más al compresor, sino en eliminar las vías de entrada de aire húmedo. Una cámara bien sellada mantendrá la humedad en rangos adecuados sin modificaciones en el circuito frigorífico.