Enchufes cocina son 20 A. Usuario quiere poner 15 A GFCI (más baratos).
NO. Los interruptores (breakers) están dimensionados para la corriente de diseño del circuito (cableado, carga prevista).
¿Por qué necesitas cambiarlos AHORA? Si es por reforma, pon los correctos (20 A GFCI si exige código). Si es por coste, la diferencia es mínima (5-10 €/ud) comparado con seguridad y comodidad.