El código de seguridad por defecto en todos los Nokia (incluido 1680 Classic) es 12345. Si lo cambiaste y no lo recuerdas, debes llevar el teléfono a un taller de reparación GSM; ellos pueden leer el código actual con herramientas profesionales sin borrar datos.
No intentes adivinar; tras varios intentos fallidos el teléfono puede bloquearse permanentemente.