El Samsung HM1000 es un auricular Bluetooth mono (perfil Headset/Handsfree) sin soporte A2DP (audio estéreo de alta calidad). Por eso no puedes escuchar música por él; solo sirve para llamadas de voz.
Para música por Bluetooth necesitas auriculares/altavoces con perfil A2DP (ej. Samsung HM3700, HBH-DS980, cualquier "stereo bluetooth headset"). Verifica en la caja "A2DP" o "Music streaming".