El SGH-T599 (Galaxy Exhibit / T599) no tiene menú recovery estándar accesible por botones fácilmente.
Intenta: Apaga > Mantén Volumen + + Home + Power hasta logo Samsung > suelta Power > espera menú recovery > wipe data/factory reset.
La respuesta original ("cómo poner hora y fecha") no corresponde a la pregunta; el hard reset es la forma de restablecer.