«Adjuntar un número de teléfono» simplemente significa añadir o vincular un número a un mensaje, contacto o entrada de la agenda. Por ejemplo, al redactar un SMS o MMS, puedes «adjuntar» un número de tu libreta de direcciones para que el destinatario lo reciba como una vCard o para enviarlo como parte del texto.
Es una función estándar en todos los móviles: seleccionas «Añadir contacto» o «Insertar número» dentro del editor de mensajes.