La compensación de exposición (EV±) corrige errores del medidor ante escenas de alto contraste (nieve, contraluz). Pero abusar de ella en escenas equilibradas destruye información en el RAW.
El sistema evalúa la luminancia media ponderada. Un sujeto oscuro sobre fondo claro → medidor sube exposición → fondo quemado. Sujeto claro sobre fondo oscuro → medidor baja exposición → sombras tapadas. EV± compensa.
Si aplicas EV+1 "por si acaso" en estas situaciones, desplazas el histograma a la derecha: pierdes detalle en altas luces que el RAW no recuperará. Lo mismo con EV- en sombras.
Mira el histograma en vivo (o tras el disparo). Si toca bordes → EV±. Si está cómodo centrado → EV 0. Confía en el medidor moderno; solo intervén cuando la escena te lo pida.