Con el tiempo, las rejillas de hierro fundido de estufas, parrillas o chimeneas acumulan residuos de comida, hollín y óxido. Si la corrosión es severa —el óxido ha penetrado profundamente en el metal—, lo más seguro es reemplazar las rejillas. Sin embargo, en la mayoría de los casos, renovar el acabado es un proceso sencillo que devuelve su aspecto y funcionalidad originales. Incluso con uso normal, un mantenimiento periódico mantiene las rejillas en óptimas condiciones.
Materiales necesarios
- Cepillo de alambre
- Lana de acero (grado fino)
- Paño de microfibra
- Sal gruesa
- Aceite vegetal
- Esponja
- Jabón para lavar platos
- Toallas de papel
Pasos para la renovación
- Retire las rejillas cuando estén completamente frías.
- Elimine la suciedad gruesa: frote con el cepillo de alambre para quitar óxido, hollín y restos de comida.
- Pulir la superficie: use lana de acero y luego limpie con un paño de microfibra húmedo. Repita hasta que la superficie se sienta lisa.
- Prepare una pasta protectora: mezcle partes iguales de sal gruesa y aceite vegetal. Caliente 30 segundos en el microondas.
- Aplique la pasta: frote las rejillas con la mezcla tibia usando una esponja limpia y seca.
- Lave y seque: lave con agua caliente y jabón, enjuague bien y seque completamente.
- Condimente el hierro: aplique una capa ligera de aceite vegetal. Vuelva a colocar las rejillas. En parrillas o estufas de gas, caliente las rejillas aceitadas unos minutos para crear una superficie antiadherente curada.
Un mantenimiento regular con este método prolonga la vida útil de sus rejillas y mejora el rendimiento de cocción.
