Un termómetro bien calibrado garantiza que la nevera está a la temperatura segura (3-4 °C). Dos métodos caseros fiables.
Elige método punto de ebullición (solo hasta 1000 m altitud) o punto de congelación (cualquier altitud). Mejor: haz ambos y compara. Ten agua hirviendo y hielo picado listos. Localiza la tuerca de calibración (analógicos) o botón reset (digitales).
Sonda en agua hirviendo 30 seg. Debe marcar 100 °C / 212 °F. Si no, ajusta tuerca hasta que marque eso.
Recipiente lleno de hielo picado + poco agua grifo. Sonda dentro 30 seg. Debe marcar 0 °C / 32 °F. Ajusta si difiere.
Analógico: gira tuerca hasta lectura correcta. Digital: pulsa reset tras cada método. Verifica con los dos métodos para asegurar precisión.