Dentro del gabinete, usualmente dentro del congelador (detrás de panel trasero). Parece un radiador pequeño: tubos serpentina con aletas. Conectado a tubo capilar que inyecta refrigerante líquido.
Transforma refrigerante líquido → gas mediante despresurización. Al bajar bruscamente la presión en el evaporador, el refrigerante "estalla" en gas, absorbiendo calor masivo del interior (entalpía de vaporización). Ese calor pasa al gas.
El gas caliente va al condensador (parte trasera/externa), donde un ventilador lo enfría y vuelve a líquido. Ciclo cerrado.
El evaporador es donde ocurre el "frío". Si se escarcha (fallo descongelación), aísla y deja de absorber calor → nevera caliente.