Funcionamiento del control de humedad en refrigeradores

Qué es y cómo regula la humedad en el compartimento de alimentos frescos

El control de humedad es una característica de gama alta que permite gestionar la humedad relativa en la zona de refrigeración (estantes y cajones de frutas/verduras).

Antecedentes: por qué hace falta

En diseños tradicionales, el evaporador está en el congelador. El aire frío circula hacia la zona fresca, pero al pasar por el condensador pierde humedad (el agua se congela en el evaporador). Resultado: aire seco que reseca los alimentos.

Cómo entra aire exterior

Los sistemas de control de humedad introducen aire no refrigerado del exterior mediante conductos (en paneles laterales, traseros, puertas). Compuses o persianas regulan el caudal: abiertas = más humedad; cerradas = menos.

Modos: manual vs. automático

• Manual: Botón, palanca o perilla que abre/cierra las compuertas mecánicamente.
• Automático: Interfaz digital para seleccionar % de humedad; un sensor mide la humedad real y un motor ajusta la compuerta para mantener el valor.

Filtración

Las tomas llevan filtros que retienen polvo y suciedad antes de que entren al refrigerador.