Enciende/apaga el compresor para mantener 1-4 °C. En no-frost, un segundo termostato+timer gestiona la descongelación.
Bulbo con líquido volátil (alcohol) → capilar → diafragma → interruptor. Dilatación = compresor ON; contracción = OFF.
Lámina de dos metales con distinta dilatación. Calor → curva cierra contacto; frío → curva abre.
Sensor NTC/PTC + microprocesador. Compara lectura con set-point y comanda relé/TRIAC del compresor.
No se reparan; se sustituyen por repuesto original.