Solución de problemas comunes en neveras para vino

Muchos inconvenientes de las neveras para vino se resuelven sin necesidad de llamar a un técnico. A continuación, las áreas clave a revisar.

Almacenamiento correcto

Guarde las botellas en posición horizontal con la etiqueta hacia arriba. Así el vino mantiene contacto constante con el corcho, evitando que se seque y encoja, lo que permitiría la entrada de aire y convertiría el vino en vinagre. Además, facilita la identificación sin mover las botellas.

Control de temperatura

El rango ideal oscila entre 7 y 18 °C (45-65 °F). Coloque un termómetro digital dentro para verificar.

• Demasiado caliente: Compruebe el ajuste del termostato, baje la temperatura unas horas, verifique que la puerta cierra herméticamente y que la toma de corriente funciona.
• Demasiado frío: Suba el termostato, asegúrese de que la nevera está nivelada (use cuñas si es necesario) y reubíquela sobre superficie plana.

Humedad adecuada (50-80 %)

Humedad baja: El corcho se seca y entra aire. Coloque un recipiente con agua dentro; al evaporarse subirá la humedad.
Humedad alta: No daña el vino, pero puede despegar etiquetas. La condensación interior/exterior suele deberse a puerta mal cerrada o abierta demasiado tiempo. Verifique el cierre.

Protección contra la luz

El vino debe guardarse en oscuridad. Los rayos UV (también de luces fluorescentes) alteran los compuestos del aroma, sabor y carácter. Si su nevera tiene puerta de cristal transparente, trasládela a zona sin fluorescencia o sustituya/tape el cristal por material opaco.

Problemas técnicos básicos

• Verifique enchufe y fusibles.
• Puerta que no cierra: ¿superficie desnivelada? ¿Junta sucia? Límpiela.
• Vibraciones anómalas: desenchufe y contacte al fabricante si no logra resolverlo.