El compresor sigue funcionando cuando el ventilador se apaga (termostato OFF). Si pones ventilador ON manual, el compresor se congela por falta de flujo de aire.
Cableado incorrecto en el relé/contactora del compresor: los contactos Normalmente Abierto (NO) y Normalmente Cerrado (NC) están invertidos. Así, cuando el termostato abre el circuito (apaga), el compresor recibe alimentación por el contacto NC.
Si no te sientes seguro, llama a electricista/RV tech. Manipular cables de 120 V con la unidad alimentada es peligroso.