El procedimiento es idéntico en casi todos los Samsung Galaxy con Android 4.0+:
Para evitar que apps se inicien solas: Ajustes > Aplicaciones > Todas > elige app > Forzar detención (temporal) o Deshabilitar (si es app de sistema y no la usas). Para control avanzado, usa Greenify (requiere root) o las opciones de Batería > Optimización de batería en Android 6+.