En el Galaxy Centura (Android 4.0 Ice Cream Sandwich) y la mayoría de Samsung con botón físico de Menú (a la izquierda del Home):
En modelos sin botón Menú físico (botones en pantalla), toca el botón Recientes (cuadrado/tres líneas verticales) y desliza igual.
Esto libera RAM y mejora fluidez; Android gestiona solo la memoria, pero cerrar apps pesadas (juegos, mapas) a mano ayuda.