Respuesta corta
No. Los smartphones están diseñados con un chipset (CPU, baseband, memoria) y firmware (bootloader, drivers) específicos para un único sistema operativo (Windows Mobile, BlackBerry OS, Palm OS, Symbian, iOS, Android).
Por qué es imposible
- Drivers de hardware (pantalla, teclado, radio, GPS, cámara, Bluetooth) son propietarios y cerrados.
- Bootloader verifica firma digital del OS; solo carga OS firmado por fabricante.
- Arquitectura de memoria, interrupciones, gestión de energía: todo a medida.
Excepción limitada: Actualización dentro de misma familia
- Windows Mobile 5 → 6 (algunos HTC, Samsung, Dell Axim – requiere ROM oficial del fabricante).
- BlackBerry OS 4.x → 5.x (si hardware soporta).
- Palm OS 5 → 5.4 (raramente).
- Nunca: Symbian → Windows Mobile, Android → iOS, etc.
Conclusión
Si quieres otro OS, compra otro teléfono. El hardware dicta el software.