Cómo borrar mensajes de texto (SMS) en Android e iPhone

Borrar SMS es sencillo, pero la ruta cambia según el sistema y la app de mensajería que uses.

Android (app Mensajes de Google / Samsung Messages / otra)

Abre la app Mensajes.
Conversación individual: mantén pulsado el mensaje → icono papelera / "Eliminar" → confirma.
O entra en la conversación → ⋮ (menú) → "Eliminar conversación" / "Seleccionar mensajes" → elige varios → papelera.
Varias conversaciones a la vez: en lista principal → mantén pulsada una conversación → selecciona las que quieras → icono papelera arriba → "Eliminar".
Borrar todo: Ajustes de la app Mensajes → "Eliminar todos los mensajes" (si existe) o selecciona todas en lista.

Un mensaje: mantén pulsado el globo → "Más..." → marca casilla(s) → papelera (esquina inf. izq.) → "Eliminar mensaje".
Conversación entera: en lista → desliza a la izquierda sobre la conversación → "Eliminar" (rojo) → confirma.
O: Editar (arriba izq.) → "Seleccionar mensajes" → marca conversaciones → "Eliminar" (abajo).
Borrado automático: Ajustes → Mensajes → Conservar mensajes → "30 días" o "1 año" (borra lo anterior automáticamente).

Dentro de cada chat: mantén pulsado mensaje → "Eliminar" → "Eliminar para mí" / "Eliminar para todos" (si estás a tiempo).
Chat completo: info del chat → "Vaciar chat" / "Eliminar chat".

Borrar en tu dispositivo no borra en el del destinatario (salvo "Eliminar para todos" en apps que lo soportan y dentro del plazo).
Si usas Mensajes en iCloud (Ajustes → Tu nombre → iCloud → Mensajes ON), borrar en iPhone borra en iPad/Mac sincronizados.
Copias de seguridad: un restore de backup anterior recuperará los SMS borrados.