La activación de un iPhone requiere conexión a internet (Wi-Fi o datos) y servidores de Apple. No hay combinación de botones que la omita.
Si el iPhone está en pantalla «Hola» / «Activar iPhone»:
Si iTunes dice «La tarjeta SIM insertada no es compatible», el iPhone está bloqueado a un operador. Necesitas desbloqueo de red (NCK) de ese operador.