Cómo limpiar un horno Viking (autolimpieza pirolítica + manual)

Limpieza profunda sin químicos agresivos

Muchos hornos Viking (gas/eléctricos) tienen autolimpieza pirolítica: ciclo calor alto (450-480 °C) que convierte incrustaciones en ceniza. Un botón y listo. Además, limpieza manual de accesorios y panel.

Materiales

• Manual usuario
• Jabón líquido
• Esponja suave
• Lana acero jabonosa (opcional)
• Trapos

Procedimiento

1. Saca parrilla, rejillas, bandejas, sondas, accesorios internos. Consulta manual para ubicación exacta. Hornos dobles Viking permiten limpiar uno solo mientras el otro funciona.
2. Quita derrames grandes fondo horno. Limpia junta puerta y marco con agua caliente + detergente.
3. Cierra puerta. Selecciona "Upper Oven" o "Lower Oven" en panel táctil frontal. Hornos simples no tienen esta selección.
4. Pulsa "Self Clean" (autolimpieza) y "Set" o "Enter" según modelo. Puerta se bloquea, ventilador arranca, display "Self Clean". Temporizador 4 h: 3.5 h a 450-480 °C + 30 min enfriado.
5. Limpia accesorios sacados: jabón líquido + esponja suave. Manchas duras: lana acero jabonosa (rompe rápido).
6. Limpia panel control, frontal puerta, display con paño suave/esponja húmeda (aceites manos/comida).
7. Tras 30 min enfriado (ciclo 4 h total), abre puerta. Bloqueo liberado, ventilador parado.
8. Limpia interior frío con esponja jabón suave: quita ceniza y restos comida quemada.
9. Vuelve a poner parrilla, rejillas, bandejas, accesorios.