Una cafetera KitchenAid bien cuidada es la diferencia entre un café excelente y uno con regusto metálico o amargo. Los depósitos minerales (cal), aceites de café y residuos se acumulan en el circuito interno, la jarra y el portafiltros, afectando sabor, temperatura y vida útil del electrodoméstico. Aquí tienes el protocolo completo.
Frecuencia recomendada
- Diario: Jarra, tapa y portafiltros.
- Semanal: Limpieza profunda de piezas extraíbles + exterior.
- Mensual (o cada 40-80 ciclos): Descalcificación con vinagre.
- Cuando se encienda el indicador "Clean" (si tu modelo lo tiene): Descalcificación inmediata.
Materiales
- Trapos de microfibra
- Jabón lavavajillas manual
- Bicarbonato sódico
- Vinagre blanco de limpieza
- Agua
Limpieza tras cada uso (diaria)
- Desecha el café usado y el filtro (papel o permanente).
- Enjuaga la jarra con agua corriente.
- Lava la jarra con agua tibia, jabón y trapo suave. Enjuaga bien.
- Enjuaga el portafiltros bajo el grifo; cepilla suavemente si hay posos pegados.
- Seca jarra y portafiltros antes de recolocarlos.
Limpieza semanal
- Llena el fregadero con agua tibia y 4 cdas. de bicarbonato.
- Sumerge la jarra (sin tapa plástica si es desmontable) y frótala con trapo.
- Limpia portafiltros, placa calefactora (fría) y exterior de la cafetera con el mismo trapo y agua con bicarbonato.
- Enjuaga todo con agua corriente.
- Seca completamente con trapo limpio.
Descalcificación profunda (mensual o según indicador)
- Mezcla partes iguales vinagre blanco y agua en la jarra (ej. 6 tazas cada uno para jarra de 12).
- Vierte la mezcla en el depósito de agua.
- Inicia un ciclo de preparación completo (sin café ni filtro).
- Si hay indicador "Clean": Repite ciclos con mezcla fresca hasta que la luz se apague (pueden hacer falta 2-3 ciclos si hay mucha cal).
- Realiza dos ciclos completos solo con agua fresca para eliminar restos de vinagre y cal suelta.
- Lava el portafiltros en el fregadero con agua caliente y jabón. Enjuaga y seca.
Consejos pro
Usa agua filtrada para reducir cal. Cambia el filtro de agua (si tu modelo lo tiene) cada 2 meses. No uses vinagre de manzana ni alcohol: solo vinagre blanco destilado. Limpia la boquilla de salida de café con un palillo si gotea lento.
