Si al instalar varias apps los iconos se quedan en Esperando… sin avanzar, prueba esto:
También puede pasar que la App Store diga “Instalando” pero el icono no aparezca en el Springboard; el reinicio lo arregla.
Suele deberse a saturación de servidores de Apple o a un bug transitorio, frecuente al migrar de un iPad viejo a uno nuevo.