El bajo volumen durante llamadas afecta a Galaxy S2, S3, S4, S5 y Note. Aquí tienes los pasos principales para diagnosticar y corregirlo:
Ajustes > Sonido > Calidad de sonido y efectos > desactiva Adapt Sound, Ecualizador o Sonido envolvente que puedan atenuar la voz.
*#*#3646633#*#* (o *#0*# según modelo).Ajustes > Copia de seguridad y restablecimiento > Restablecer configuración de red. No borra datos personales.
Si nada funciona, actualiza vía OTA/Kies/Odin o haz un factory reset (backup antes).
Si el problema persiste, puede ser daño físico en el auricular o micrófono; acude a servicio técnico.