No puedes "crear" una cuenta Gmail desde el Samsung Star (no tiene navegador completo para el registro web). Crea la cuenta en un PC/celular con Android/iOS en accounts.google.com/signup.
Luego configúrala en el Star (POP3 recomendado):
pop.gmail.com, Puerto 995, SSL: Sí.smtp.gmail.com, Puerto 587, TLS: Sí, Autenticación: Sí (mismo user/pass).Guarda y prueba "Descargar".