El portapapeles no es una aplicación visible ni un archivo, sino un área temporal de la memoria donde se guarda lo que copias (texto, imágenes, enlaces) para pegarlo después. En los Samsung Galaxy (incluyendo el Galaxy S2 y modelos recientes), acceder a él depende de la versión de Android y la capa de personalización (One UI, TouchWiz).
Desde allí verás el historial de elementos copiados y podrás pegarlos, fijarlos o eliminarlos. Recuerda que el portapapeles se vacía al reiniciar el teléfono (salvo elementos fijados).