Preguntas clave para hacer a tu empresa de catering antes de la boda

Antes de contratar catering para tu boda, asegúrate de preguntar:

1. ¿Está disponible mi fecha?
2. ¿Tienen licencia, permisos sanitarios y seguro de responsabilidad civil?
3. ¿Ofrecen prueba de menú (degustación)? ¿Tiene coste extra?
4. ¿Han trabajado en mi lugar de celebración?
5. ¿Se especializan en algún tipo de cocina?
6. ¿Incluyen personal, vajilla, mantelería, barra, copa de bienvenida?
7. ¿Cuál es la política de cancelación / cambios?
8. ¿Gestionan alergias / dietas especiales (celíacos, veganos, halal, etc.)?

Ejemplo de empresa en Midlands (UK): Juicy Jackets (chaquetas de patata al horno para eventos).

Lleva lista impresa a la reunión y toma notas.