AT&T conserva los metadatos de los SMS (números, fecha, hora) durante un tiempo, pero no el contenido de los mensajes. Para obtenerlos se requiere una orden judicial. Sin embargo, los iMessage (burbujas azules) están encriptados de extremo a extremo; ni Apple ni el operador pueden recuperarlos una vez borrados.
Activa iCloud Backup y "Mensajes en iCloud" (iOS 11.4+) para sincronizar y proteger tus conversaciones automáticamente.
Recuerda: actuar rápido aumenta las posibilidades de recuperación.