Cómo limpiar utensilios cerámica (porcelana, gres, loza): Cuidado por tipo

Durabilidad + antiadherente natural = Limpieza fácil si se hace pronto

Cerámica (barro cocido) = porcelana, gres, loza. Duradera, calor uniforme, comida no pega… si lavas tras uso. Diferencia clave: esmaltada (porcelana/loza) vs. curada (gres).

Esmaltada (Porcelana, Loza vitrificada)

1. Fregadero: agua caliente + 2 cdtas lavavajillas.
2. Lava esponja/estropajo nylon. Círculos pequeños → residuos.
3. Si pegado: remoja 30 min → lava otra vez.
4. Aclara agua caliente.
5. Seca paño (evita marcas agua).

Gres curado (Stoneware seasoned) – NO JABÓN

1. Agua caliente → elimina suelto.
2. Cepillo nylon / estropajo suave → frota residuo duro. NO JABÓN (quita curado/patina antiadherente).
3. Aclara AGUA CALIENTE abundante.
4. Seca paño inmediato.
5. Si pierde antiadherente: cura de nuevo (aceite vegetal capa fina → horno 180 °C 1 h → enfría horno).

Consejos universales

• Lava PRONTO tras cocinar (frío = residuo cementado).
• Nunca: estropajo metálico, lejía, lavavajillas (salvo etiqueta "lavavajillas seguro" - raro en gres).
• Choque térmico: NO sumerjas caliente en agua fría → grietas.
• Almacena: seco, ventilado, sin apilar peso directo (mica/grietas).

Vida útil: Décadas con cuidado. La patina del gres mejora con años (como sartén hierro).