El ciclo de autolimpieza del horno, ya sea simple o doble, puede provocar una condición de "sin calor". La mayoría de los hornos incorporan un fusible térmico de seguridad que se dispara cuando la temperatura interna supera el límite seguro, cortando la tensión hacia las resistencias. Sustituir este termostato de seguridad es un proceso sencillo si se cuentan con las herramientas adecuadas.
En los hornos empotrados, la unidad debe extraerse del mueble para acceder al panel posterior. Un carro para hornos facilita enormemente la manipulación de estos aparatos de gran peso (hasta 600 libras). Una vez el horno está sobre el carro, se puede maniobrar con seguridad.
El fusible de seguridad se localiza en la parte trasera, detrás del panel de acceso. Con la alimentación desconectada, retire el panel trasero para acceder al fusible, situado en la zona superior de la cavidad. Está sujeto con dos tornillos Phillips y tiene dos cables conectados a terminales macho.
La comprobación es simple con un multímetro en modo continuidad (óhmetros). Un fusible en buen estado debe mostrar continuidad; si está abierto, debe reemplazarse. Utilice únicamente repuestos originales o aprobados por el fabricante. Las tiendas especializadas en repuestos de electrodomésticos suelen tenerlos en stock.
En altitudes elevadas este fallo es más frecuente, ya que el aire más rareado reduce la eficiencia del ventilador de convección, provocando sobrecalentamiento. Algunos fabricantes han implementado controles de velocidad del ventilador mediante la placa electrónica, pero la solución más efectiva suele ser mejorar la ventilación del mueble: practicar una pequeña abertura en la parte superior del armario, protegida con una malla, permite evacuar el aire caliente acumulado alrededor del horno.
Marcas de gama alta como Dacor, Thermador o Electrolux incorporan fusibles térmicos rearmables. En estos casos, tras acceder al fusible, basta presionar el pequeño botón de rearme en la parte superior y verificar el funcionamiento.