Desde iOS 7, la app Fotos incluye filtros nativos para pasar imágenes a blanco y negro (escala de grises) sin apps extra.
Mono y Tonal suelen quedar bien en casi todo. Noir impresiona en fotos adecuadas, pero puede sobreprocesar imágenes ya contrastadas. Prueba los tres.
Buen truco para salvar fotos sobreexpuestas o lavadas. Funciona igual en iPad/iPod touch iOS 7+. El iPad grande es genial para editar.