iOS no tiene "Monitor de Actividad" como macOS, pero puedes ver qué apps y procesos corren en background con tres enfoques según tu nivel técnico.
Doble clic en Inicio. La fila inferior muestra apps en background. Desliza izquierda/derecha para ver más. Solo apps de usuario, no procesos de sistema.
Verás: apps abiertas (Cámara, Calculadora, Música, Ajustes...) + daemons y tareas de sistema (procesos background reales). No se pueden matar desde la app, solo apps normales (vía multitarea habitual). Solo lectura.
Requiere MobileTerminal en el dispositivo o SSH desde ordenador.
Puedes matar procesos con kill, pero riesgo alto: puede congelar/reiniciar el dispositivo. Solo para usuarios avanzados con jailbreak.