Si el método de AutoPlay de Windows no basta, desactiva el servicio HTC Sync en el propio teléfono.
Desinstala HTC Sync Manager si no lo usas (Panel de control → Programas → Desinstalar).
Así, al conectar el USB, el teléfono solo pedirá modo de conexión (Carga / MTP / PTP) y no lanzará la carpeta automáticamente.