La forma más fiable de saber si un iPhone está liberado (factory unlocked) es probarlo con tarjetas SIM de distintos operadores.
Si no tienes otras SIM a mano, puedes usar webs como IMEI.info, DoctorSIM o Unlocking4U. Introduce el IMEI (marca *#06# en el teléfono o mira en Ajustes > General > Información) y te dirán el estado de bloqueo, modelo, garantía, etc. Algunos son gratis, otros cobran por el informe completo.
Si está bloqueado, la vía oficial es solicitar el desbloqueo al operador original (suele requerir que el contrato haya finalizado y el teléfono esté pagado). Servicios de terceros pueden liberar por IMEI remotamente, pero verifica su reputación antes de pagar.