Materiales
- Sal de mesa
- Cuchara madera
- Colador
- Jabón líquido
- Paño suave
Pasos
- Cubre fondo cazo con capa generosa sal.
- Vierte 1-2 tazas agua tibia. Reposa 15 min.
- Raspa con cuchara madera. Cuela por colador (tira residuos). Si quedan manchas → paso 4.
- 1-2 tazas agua fría + 10 gotas jabón. Fuego lento 30-60 min, raspando frecuente.
- Desecha agua. Lava con paño suave, agua tibia y jabón.
La sal ablanda la caseína quemada; el jabón y calor lento acaban con el resto. Paciencia = cazo como nuevo.