La grabadora de voz permite grabar audio (hasta 1 min por archivo, según memoria disponible) y compartirlo al instante.
Desde la pantalla de inicio: Aplicaciones > Grabadora de voz.
Para desactivar la app (no desinstalar, es de sistema): Ajustes > Aplicaciones > Grabadora de voz > Desactivar.
Guía oficial Sprint para Galaxy S5: aquí.