Ruta típica en Android:
En iPhone: Ajustes > Sonidos y vibración > Tono de llamada.
Si usas app de contactos (Google Contacts, Samsung Contacts), también puedes asignar tono individual por contacto (Editar contacto > Tono de llamada).
El manual del teléfono (ver artículo "Manual de usuario") tiene la ruta exacta para tu modelo.