Cómo actualizar (upgrade) un iPhone 3GS: Límites y opciones reales

Realidad del iPhone 3GS (2009)

Último iOS oficial: iOS 6.1.6 (lanzado 2014). No soporta iOS 7 ni superior.
Hardware: ARMv7 (Cortex-A8 600MHz), 256MB RAM. Insuficiente para apps/web modernas.
Apps: Casi ninguna app actual funciona. App Store no permite descargar versiones compatibles en iOS 6 (Apple eliminó esa función en 2018 aprox).
Seguridad: Sin parches desde 2014. Vulnerable.
Red: Solo 3G (HSPA 7.2Mbps). Sin 4G/LTE. 3G apagándose globalmente.

Si AÚN tienes uno y quieres "actualizar" al máximo posible

Copia de seguridad: Conecta a PC/Mac con iTunes (versión 12.6.5 o anterior que tenga App Store, o Finder en Mac antiguo). Copia seguridad cifrada.
Actualiza a iOS 6.1.6: En iTunes/Finder > Resumen > Buscar actualización. O desde iPhone: Ajustes > General > Actualización software (servidores Apple aún firman 6.1.6 para 3GS).
Limpieza: Borra fotos/vídeos/apps grandes a PC. Reinicia.
Jailbreak (Solo para entusiastas/técnicos): iOS 6.1.6 tiene jailbreak untethered (p0sixspoon, redsn0w). Permite instalar tweaks, apps antiguas vía Cydia (repos mayormente muertos), activar funciones (multitarea gestos, fondo pantalla). Riesgo: Brickeo, inestabilidad, seguridad nula.

Mejor opción real: Reemplazarlo

Incluso un iPhone 5s (2013, iOS 12.5.7) o SE 1ª gen (2016, iOS 15.8) son mundos aparte y baratos reacondicionados (80-150€). Soportan WhatsApp, banca, navegación, apps modernas, 4G, seguridad reciente.